allochkag: (Default)
вот купила таки, пытаюсь понять как же его оптимально использовать :)

1. понятно что белки взбиваются взбивалкой
2. жидкое тесто мешается мешалкой
3. а вот например если для творожного печенья надо творог с маслом смешать, то это крючком делают или мешалкой?
4. и для чего еще крючок? исключительно для дрожжевого теста?
5. а песочное в нем можно? ну там где написано "порубить муку с маслом"?

Вот какие у вас "правила" что когда применять. Ну вот если я ленивый бисквит делаю (яйца с сахаром, а потом мука), то сначала взбивалкой, а потом менять на мешалку или можно все мешалкой? (я уже поняла, что все взбивалкой не работает :) ) или можно не заморачиваться и мешалкой тоже получится?
allochkag: (Default)
Originally posted by [livejournal.com profile] elaizik at Я подписала требование к ООН.
Оригинал взят у [livejournal.com profile] lobastova в Demand to investigate violations of international humanitarian law by Hamas in Gaza
Как вы знаете, я редко прошу подписать петиции или проголосовать за кого-то. Может быть раз в год-два, а то и реже. Сейчас, исключительный случай: Вот петиция с требованием к ООН расследовать нарушения прав человека ХАМАСом в Газе.
Пиар петиции в жж или на фейсбуке приветствуется!

http://www.change.org/en-GB/petitions/united-nations-human-rights-council-urgently-investigate-serious-violations-of-international-humanitarian-law-by-hamas-in-gaza?recruiter=134682065&utm_campaign=signature_receipt&utm_medium=email&utm_source=share_petition


Скажу сразу, я не уверена, чтр эта петиция будет принята, но считаю что я лично обязана сделать хоть что-то. Иначе нас снова погонят в газовые печи, а весь мир будет молча смотреть.
allochkag: (Default)
... на его низко-углеводной диете

Печеньки по этому рецепту

Заменили сахар на сахаро-заменитель и вуаля! Делал Бен, я только помогала

Своих фоток нет, чужие воровать некрасиво :) Печеньки получились немного мягкие внутри - муж сказал, что они такими и бывают. Дети подсели на чужое лакомство тоже, хоть мы с утра и напекли еще и творожных (их любимых :) )
allochkag: (Default)
а кто-нибудь из меня читающих, был на Аляске?

а то есть вопросы и много :)

Пасиб заранее!
allochkag: (Default)
... ЖЖный аквариум

Плывут себе мимо и плывут, совсем недавно написанные. А если на них кликнуть, то и почитать можно, но лучше просто смотреть: очень нерво-успокаивающе :)
allochkag: (Default)
дщерь моя вдруг выказала желание пойти на шоппинг в Париже - кто-нибудь может мне подсказать куда бечь? какие-нибудь вообще явки и пароли???

Спасибо заранее!
Tags:
allochkag: (Default)
Мда ... никто не водится со мной .... :)

Ну и летать вообщем да, охота ;)

Originally posted by [livejournal.com profile] kot_de_azur at Кто какая нечисть по знаку зодиака?
allochkag: (Default)
Originally posted by [livejournal.com profile] florid_buljakov at ПОПУТНО
Ребята, никогда не возвращайтесь туда, откуда вы ушли из-за того, что чувствовали себя чужим, что было вам неуютно и вокруг были не совсем те люди, за кого они себя громко выдавали. По прошествии времени такие места не становятся лучше, воздух перемен их обходит, вы лишь наглотаетесь былой пыли, которую со своей души, как со старого ковра, выколачивали долго и болезненно. Люди, выдавашие себя за других, там становятся хозяевами. Молите Бога лишь о том, чтобы они не пришли и туда, где вы находитесь сейчас.


Очень правильно написано - буду перечитывать порой, а может наоборот и не буду. Скорее и не буду - я это все уже итак поняла :)
allochkag: (Default)
Дамы и господа;

Посоветуйте "бабушкины" рецепты по быстрому заживлению костей :) Пока что купила таблеточки арники, что еще можно сделать????

Пасиб заранее!
allochkag: (Default)
Испекла вчера рождественский кекс по этому рецепту
  1. у меня не было всех специй дома, а особо по магазинам сейчас не могу скакать, ну да и без специй должно быть хорошо
  2. сухофруктов осталось на вторую порцию, которую попробую таки со специями сделать
  3. у меня он не получился такой высокий, как на картинке, хотя форма вроде правильного размера - может во второй разрыхлителя кину и добавлю к сухофрукам цукаты, раз уж муж из Москвы их притаранил
allochkag: (Default)
Девушки кулинарные, есть глупый вопрос :)

В прошлом году захотелось испечь один из этих рождественских кексов, куда надо много много сухофруктов и цукатов. Так захотелось, что аж замочила сухофрукты в коньяке и попросила мужа привести цукаты из Москвы

Но ... на этом дело и закончилось, по тем или иным причинам руки до выпечки не дошли.

Сухофрукты простояли год в холодильнике, цукаты ненаглядный сожрал просто так :)

Итак вопросы:

1. можно ли эти сухофрукты еще употреблять? (я думаю, что да, что им в алкоголе и в холодильнике за год сделается)
2. рецепта понятное дело уже и не найду, может подскажете свой любимый. Загвоздка заключается в том, что если там написано замочить N грамм сухофруктов, то как я буду знать сколько мне из моей банки начерпать?????
allochkag: (Default)
исключительно для себя записываю

Кабачки под бройлером

Кабачкам отрезать попки, порезать вдоль пополам и еще раз пополам.

В пластиковый пакет налить оливкового масла и специй: (в оригинале вегеты) травок, чесночного порошка, соли и т.д. и закинуть кабачки. Дать им помариноваться часок

Готовить под бройлером минут 10
allochkag: (Default)
Хотела сделать ужин в китайских мотивах (стир-фрай и иже с ними) - были идеи для салатов, но хотелось еще какое-то блюдо

Изначально планировались баклажаны, но их не оказалось в магазине, а посему был использован вот такой рецепт для стручковой фасоли (http://www.foodnetwork.com/recipes/emeril-lagasse/oven-roasted-green-beans-recipe/index.html) просто и очень достойно

1.5 фунта стручковой фасоли
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. крупной соли
1/2 ч.л. свеже-смолотого перца

Разогреть духовку до 425F. 

Обрезать кончики у фасоли и перемешать в миске с оливковым маслом, солью и перцем

Посудину выложить фольгой и сбрызнуть оливковым маслом. Разложить фасоль одним слоем и запечь в духовке 12-15 минут переворачивая один раз в середине процесса

Мои изменения: покидала на противень еще и зубчики чеснока, порезала их напополам, но можно было и не резать. В середине процесса не мешала, т.к. была занята
allochkag: (Default)
пока что он мне нравится :) Уже в нем были изображены:

1. чили (Белка сожрала все и требует еще :) )
2. говяжья голяшка с овощами (положила две голяшки, сверху покидала цветную капусту, болгарский перец и банку помидор, посолила, поперчила)

А сегодня вот работаю из дома и захотелось тушеной капусты: обычно мне бы и дальше хотелось, т.к. хоть и из дома, но работаю. А сегодня (http://easycooks.livejournal.com/1131823.html) покидала все, закрыла и ушла наверх работать. Только останавливаю порывы сбегать помешать, забываю, что оно там и само хорошо тушится :)
allochkag: (Default)
Я редко делаю перепосты, но на сей раз решила, что не хочу проходить мимо: это степ-внук (а так можно сказать? :) ) моей хорошей подружки из Филадельфии. Помогите ему в его борьбе!

Originally posted by [livejournal.com profile] emma_pa at

Дорогие друзья! Я к вам с просьбой.

У моего мужа есть внук Джейкоб. Ему 13 лет. Он очень весёлый, смешливый, добрый и умный. Гордость школы, отличник по всем предметам. Чуть больше года назад, как гром среди ясного неба, прозвучал диагноз - диабет 1 типа. Его поджелудочная железа вырабатывает <5% нужного для жизни инсулина, это значит полная инсулиновая зависимость... Пока вся семья рыдала в истерике, парень загрузил себе на айфон все необходимые апликейшнс, научился подсчитывать каждый кусочек еды, научился сам себе измерять сахар практичски каждый час и делать инекции инсулина несколько раз в день.
Он проявил себя настоящим героем. Он не стал жалеть себя, не начал капризничать и требовать к себе особого внимания. Ничего подобного. Ни единой слезинки от жалости к себе, наоборот, начал помогать другим, нашёл какие-то форумы, постоянно занят какими-то мероприятиями. Активный мальчик. Он живёт в обеспеченой семье, у него все самые современные прибамбасы. Пару недель назад установили такой приборчик, который сам регулярно измеряет уровень сахара и сам впрыскивает инсулин, ровно столько, сколько надо, а заодно записывает все показатели и отправляет по емайлу доктору. Такие вот чудеса техники. Но к сожалению, современная медицина научилась только поддерживать жизнь больным диабетом 1-го типа , всего пол-века назад заболевшие умирали в течении 5 лет. Но лечить диабет пока что не умеют нигде в мире. Не известно даже откуда он берётся. (Пожалуйста не путайте с диабетом 2-го типа) Но мы все надеемся. Парню всего 13, может через 10-20-30-40 лет его вылечат. Значит надо поддерживать любые исследования, а для этого нужны деньги.

Вот этот линк приведёт вас на личную страницу Джейкоба. Он собирает деньги на поддержку исследований для поиска лекарства от диабета 1-го типа. Сделайте доброе дело, не пройдите мимо. Там принимают кредитки, очень удобно. Хоть пару долларов, главное, чтоб парень увидел активность на своей странице. Ему будет приятно. И от меня вам будет большо-пребольшое спасибо! :) А если вы подключите ваших друзей, то моя благодарность вообще не будет иметь границ :)))

Здоровья вам и всем вашим близким!

https://jdrf-delaware.ejoinme.org/MyEvents/HopeBall2012/FundaCureCampaignFundraiserSignupFundraising/tabid/347338/Default.aspx?joinme=12538#.TznAsjZNehw.facebook

allochkag: (Default)
да нет, только я ищу :)

Мои дорогие израильско- и просто еврейские друзья, ищется рецепт чолнта (без мяса) - поделитесь пожалуйста. Все что гуглится имеет в составе либо какие-то супные порошки, либо бульонные кубики, брррр

Спасибо всем заранее! Я знаю у вас его есть!

Profile

allochkag: (Default)
allochkag

November 2014

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom
Page generated 26/7/17 08:51

Expand Cut Tags

No cut tags