allochkag: (Default)
[personal profile] allochkag
да нет, только я ищу :)

Мои дорогие израильско- и просто еврейские друзья, ищется рецепт чолнта (без мяса) - поделитесь пожалуйста. Все что гуглится имеет в составе либо какие-то супные порошки, либо бульонные кубики, брррр

Спасибо всем заранее! Я знаю у вас его есть!

(no subject)

7/2/12 19:56 (UTC)
Posted by [identity profile] zayatzzz.livejournal.com
Так тебе без супных порошков/бульонных кубиков или без мяса?

(no subject)

7/2/12 19:59 (UTC)
Posted by [identity profile] allochkag.livejournal.com
а можно и с медом и с вареньем, а хлеба вообще не давать???? :)

мне без мяса и без всяких гадостей :) т.е. мясной я наверное потом тоже как-нибудь сделаю, но Белка именно вегетарианский хочет

(no subject)

7/2/12 20:00 (UTC)
Posted by [identity profile] zayatzzz.livejournal.com
Тогда я пасс. Я знаю как без гадостей но с мясом.

(no subject)

7/2/12 20:02 (UTC)
Posted by [identity profile] allochkag.livejournal.com
ну давай хотя бы с мясом и без гадостей :) может понравится ;)

(no subject)

7/2/12 20:06 (UTC)
Posted by [identity profile] zayatzzz.livejournal.com
Как здесьhttp: //mannyam.com/tcholnt
только без колбасок,
мясо брать с костями и несколько разных кусков а вместо плиты ставить в духовку.

(no subject)

7/2/12 20:10 (UTC)
Posted by [identity profile] allochkag.livejournal.com
наверное хороший рецепт, но я все же новое блюдо хотела бы с пропорциями видеть :)

а, рецепт ищу, т.к. наконец-то затарилась slow-cooker'ом :)

(no subject)

7/2/12 20:14 (UTC)
Posted by [identity profile] allochkag.livejournal.com
с мясом на самом деле есть вот такой хороший рецепт: http://zmoj.livejournal.com/129838.html, но я поищу еще немного вегетарианский :)

(no subject)

7/2/12 20:18 (UTC)
Posted by [identity profile] zayatzzz.livejournal.com
Там фотография результата не похожа на то как я себе представляю чолнт своей мечты. Но тут как с другими традиционными блюдами. Кто к чему привык.

(no subject)

7/2/12 20:20 (UTC)
Posted by [identity profile] allochkag.livejournal.com
а чем отличается???? если это можно конечно словами описать :)

(no subject)

7/2/12 20:27 (UTC)
Posted by [identity profile] zayatzzz.livejournal.com
Ну во первых мясо должно быть большими кусками. Один кусок одного вида мяса, чтоб его нарезать на порционные куски перед подачей а всего куска 2-3.
Во вторых, самое вкусное в чолнте это яйца! В третьих рис в отдельном мешочке, который впитал ароматы, но не переварился, потому что он в верхнем слое и готовился на пару. Все продукты не перемешаны. И жидкости гораздо меньше, так что фасоль варилась, овощи тушились, а мясо и рис готовились на пару. Как то так.

(no subject)

7/2/12 20:30 (UTC)
Posted by [identity profile] allochkag.livejournal.com
а вот меня у М. именно в рис в мешочке смутил: а как он этот мешочек нафиг не порвет, если там написано его туго завязать???? кстати, а где вообще берутся холщовые мешочки???? ну не шить же их ;)

я вообще в жизни чолнт не ела и не собиралась бы, просто дочь моя, царица Будур, мясо не ест, а вот фасолевое нечто согласна :)

(no subject)

9/2/12 21:00 (UTC)
Posted by [identity profile] rozik1965.livejournal.com
Срочно? Был где-то, порыть надо в книгах

(no subject)

9/2/12 21:01 (UTC)
Posted by [identity profile] allochkag.livejournal.com
нет, не срочно - уже год собираюсь, могу еще подождать :)

(no subject)

9/2/12 21:55 (UTC)
Posted by [identity profile] rozik1965.livejournal.com
На днях рывну Клодию Роден