allochkag: (Default)
[personal profile] allochkag
Хотела сделать ужин в китайских мотивах (стир-фрай и иже с ними) - были идеи для салатов, но хотелось еще какое-то блюдо

Изначально планировались баклажаны, но их не оказалось в магазине, а посему был использован вот такой рецепт для стручковой фасоли (http://www.foodnetwork.com/recipes/emeril-lagasse/oven-roasted-green-beans-recipe/index.html) просто и очень достойно

1.5 фунта стручковой фасоли
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. крупной соли
1/2 ч.л. свеже-смолотого перца

Разогреть духовку до 425F. 

Обрезать кончики у фасоли и перемешать в миске с оливковым маслом, солью и перцем

Посудину выложить фольгой и сбрызнуть оливковым маслом. Разложить фасоль одним слоем и запечь в духовке 12-15 минут переворачивая один раз в середине процесса

Мои изменения: покидала на противень еще и зубчики чеснока, порезала их напополам, но можно было и не резать. В середине процесса не мешала, т.к. была занята

(no subject)

3/4/12 17:35 (UTC)
Posted by [identity profile] inostranka.livejournal.com
и таки было очень вкусно. Причем мне кажется, чеснок - это главное! Я уже собираюсь скопировать ;)